CELOZRNNÉ PERNÍČKY

15.12.2011 18:50

Doba přípravy: 40 minut

2 plechy perníčků :-)

 

Ingredience:

 

150g špaldové hladké mouky

50g žitné hladké mouky

120g strouhaných vlašských ořechů

140g medu

2 vejce

2 lžíce směsi do perníčků (skořice, hřebíček badyán atd.)

20 g sušeného sojového nápoje s příchutí vanilky či vanilkový protein

 

Postup:

Smícháme mouku, oříšky, med, vajíčko a koření. Utvoříme hmotu, kterou poprášíme sojovým nápojem či proteinem. Těsto vyválíme na tloušťku asi 3 mm a tvoříme tvary, které pokládáme na pečící papír. Potřeme rozšlechaným bílkem a posypeme kousky mandlí, drcenými ořechy či amarantovými perličkami.

Pečeme při 200 stupních asi 6-7 minut následně zmírníme a dopečeme ještě cca 3-5 minut. Perníčky v troupě hlídáme! Dobrou chuť

 

 

Kontakt

Vaše osobní fitness trenérka Gabriela Fitness centrum Hořovice

www.fitnesshorovice.cz
777 774 052 abina1@seznam.cz