SLADKÝ KEŠU DORT

RAW,VEGAN

Základ

2 šálky ořechů - dle oblíbenosti

1 a 1/2 šálku kokosu

2 lžíce nepraženého kakaa

1 šálek datlí - předem namočených

špetka mořské soli

Náplň

2 šálky kešu ořechů - namočených přes noc

1/2 šálku vody

1/2 šálku sladidla - med, agáve

1/2 šálku kokosového oleje

1/2 lžičky vanilkového domácího extraktu

POSTUP

Všechny ingredience vhodíme do mixéru. Zpočátku pulzujeme, než se rozdrtí ořechy a poté mixuje dokud není správná konzistence - těsto se k sobě lepí. Směs umačkáme do dortové formy, buď jen na dno nebo i po krajích a dáme ztuhnout do lednice.

Z náplně kešu,sladidlo,vodu a vanilku v mixéru umixujeme na hladkou konzistenci. Nakonec přidáme rozpuštění kokosový olej a promixujeme. Nalijeme na korpus a dáme ztuhnout do lednice.