SLANÝ FITNESS DORT

19.02.2012 12:10

Ingredience:

chlebová celozrnná směs - zakoupeno Lidl

2 x nízkotučný tvaroh

1 x čerstvý sýr Balance - zakoupeno Lidl

česnek

červené potravinářské barvivo

kuřecí šunka

450g max. 30% eidam sýru

vajíčka, porék či cokoliv milujete

 

Postup

Chléb upeču ve formě pořadovaného tvaru (u mě to bylo srdce - děláno k Valentýnovi :-).Směs připravím podle návodu na obalu chleba. Chléb nechám vychladnout. Mezi tím si připravím pomazánku, kdy smíchám tvarohy s čerstvým sýrem a utřeným česnekem. Vychladlý chléb rozříznu na požadovaný počet pater. Patra z obou stran pomažu pomazánkou a pokladu co chuť velí ;-) já dávala šunku, porék či vajíčka. Po namazání a naplnění všech pater pomažeme zbylou pomazánkou celý chléb, obložíme šunkou a dáme do lednice ztuhnout. Mezi tím si připravím sýr, který nahrubo nastrouhám, vložím do misky a udělám tzv. lázeň, poté co se trošku sýr rozpustí přidám barvivo požadované barvy (koupíte snad všechny barvy na které si vzpomenete).Barvivo se sýrem mícháte dokud není barva všude na sýru a nejsou zde žádné žluté kousky. Ustříhnete si dva kousky pečícího papíru. Sýr vylijete na jeden papír, druhým překryjete a válečkem uválíte placku. Pracujte rychle, aby bylo sýr možné tvarovat na dortu. Po uválení placky jí přehodím přes vzniklý dort a tvaruji podle chleba. Přebytečný odkrojím. Pokud vám sýr ztuhne a nelze již ho dotvarovat můžete si pomoci fénem.

 

 

Kontakt

Vaše osobní fitness trenérka Gabriela Fitness centrum Hořovice

www.fitnesshorovice.cz
777 774 052 abina1@seznam.cz