Fitness cheesecake

28.11.2015 19:14

Tak tuhle mňamku rozhodně zkuste, dort je plný bílkovin bez přidaného tuku a cukru. Je to luxus! V jednom kousku okolo 30g bílovin ;-) 

 

Ingredience:

Korpus(meruňkový)

cca 70g sušených meruněk 

1 a půl hrnku mletých ovesných vloček 

1 hrnek strouhaného kokosu 

voda

Náplň

2x cottage sýr

2x nízkotučný tvaroh 

1x bílý jogurt

2 odměrky vanilkového proteinu

3 kokosové tablety od efitness  - lze nahradit jiným sladidlem

3x domácí vajíčko

lžíce vanilkového extraktu

 

Postup:

Meruňky si na půl hodiny naložím do půl hrnečku vody. Mezi tím si rozmyxuji dohromady kokos, vločky a poté postupně při nízké frekvenci mixování přidávám meruňky s vodou až mi vznikne lepkavá směs, kterou vyložím formu, vystlanou pečícím papírem. Korpus peču asi při 170 stupních 10-15 minut. Poté si připravím náplň, kdy nejprve všechny tekutiny naliji do mixéru a rozmixuji na hladko. Poté dám protein a rozmačkané tablety a nakonec vajíčka a mixuji na nízké otáčky. Doporučuji před přidáním vajec směs ochutnat a případně přisladit, ale u mě tedy nebylo potřeba. Směs vyleji na částečně zchladlý korpus a peču na 160 stupňů asi 50 minut. Podáváme po vychlazení.

 

 

 

Kontakt

Vaše osobní fitness trenérka Gabriela Fitness centrum Hořovice

www.fitnesshorovice.cz
777 774 052 abina1@seznam.cz